CRYOLINE Frystar - CRYOLINE® SC ja SM
CRYOLINE® SC -kryopakastin pakastaa tehokkaasti ja hygieenisesti myös arat, tahmeat tai muuten hankalasti käsiteltävät tuotteet.
Pakastimen runkona toimii perinteinen tunnelipakastin, mutta kuljetinhihnan tilalla on kertakäyttöinen muovikalvo, joka liikkuu tunnelin läpi kylmälevyn päällä. Kylmälevy saa kylmyytensä -196 °C:n lämpötilassa höyrystyvästä nestemäisesti typestä. Näin kylmälevyyn kosketuksissa olevan tuotteen alapinta pakastuu hyvin nopeasti ja tehokkaasti, eikä siihen jää minkäänlaisia jälkiä. Tuotteet ovat heti valmiina seuraavaan käsittelyvaiheeseen.
Koska kuljetinkalvo on kertakäyttöinen, on pakastimen puhdistaminen työpäivän lopussa nopeaa ja yksinkertaista, eikä pakastettavan tuotteen vaihtokaan kesken päivän aiheuta turhia viiveitä.
CRYOLINE® SC/SM - tarjoaa erityisesti seuraavia etuja
- käsittelee kätevästi myös pehmeät, tahmeat tai marinoidut tuotteet, vähemmän käsittelyaikaa ja vähemmän hävikkiä
- muovikalvon ansiosta ei jää merkkejä hihnasta
- tuotteissa ei tapahdu muodonmuutoksia, vaan niiden edustavuus säilyy koskemattomana
- helppo puhdistaa, kun kaikki osat ovat luoksepäästäviä, aikaa kuluu vähemmän ja hygienia paranee
- kaasunhallintajärjestelmä varmistaa, että nestetypestä saadaan paras teho ja pienentää näin käyttökustannuksia
- optimaalisen tehokas tilan käyttö ja tarve